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Wirsing Vitamine

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Wintergemüse: warum man im Winter zu Kohl, Kraut & Rüben

Vitamin C ist vor allem im Winter wichtig, da es die Infektabwehr unterstützt und das Immunsystem stärkt. Der Gehalt an Vitamin C in Wirsing ist hoch, und mit einer großen Portion kann der Tagesbedarf eines erwachsenen Menschen gedeckt werden. Auch Folsäure und Kalium sind in größeren Mengen enthalten Wirsing: So gesund ist die kalorienarme Vitaminbombe 96 Der Kohl strotzt nur so vor Vitaminen, Antioxidantien, Bitterstoffen und anderen gesunden Nährstoffen. Mit fast null Gramm Fett und wenig Kohlenhydraten kann der Kohl beim Abnehmen unterstützen In 100 Gramm Wirsing befinden sich etwa 50 mg Vitamin C, damit ist die Kohlart ruhigen Gewissens als Vitaminbombe zu bezeichnen. Bereits 200 Gramm des Gemüses decken den täglichen Bedarf an Vitamin C, wodurch der Wirsing besonders zur kalten Jahreszeit eine großartige Hilfe bei der Stärkung des Immunsystems darstellt

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  3. C ist reichlich in dem grünen Kohl zu finden, was Wirsing gesund macht. Das wasserlösliche Vita
  4. Wirsing enthält pro 100 g etwa 263 mg Kalium. In etwas kleineren Mengen vertreten ist Calcium. Der Nährstoff ist essentiell für den Aufbau und Erhalt von Knochen und Zähnen und zuständig für die..
  5. C: 50 Milligramm pro 100 Gramm. Eine Portion von 200 Gramm deckt somit den von der Deutschen Gesellschaft für Ernährung empfohlenen Tagesbedarf an Vita
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Wirsing zählt wie alle Kohlsorten zu einer sehr vitaminreichen Gemüsegruppen. Das Wintergemüse galt früher eher als Essen für die Unterschicht, heute liegt es voll im Trend. Es ist nicht nur gesund, sondern auch vielseitig einsetzbar und extrem lecker Wirsing ist insbesondere eine reichhaltige Quelle für Vitamin C. Im gegarten Zustand liefern 100 Gramm des Kohls ca. 25 Milligramm des Vitamins, abhängig von der Gardauer. Das entspricht einem Viertel des Tagesbedarfs. Verzehrt man Wirsing als Rohkost, ist der Gehalt sogar doppelt so hoch. Vitamin C trägt unter anderem zu einer normalen Funktion des Immunsystems bei. Eine ausreichende.

Diese Vitamine und Nährstoffe stecken in Wirsing

Wirsing steckt voller Vitamine, wie zum Beispiel Vitamin A, Vitamin D, Vitamin E und B-Vitamine. Noch dazu enthält Wirsing viel Kalium, Folsäure, Eisen, Magnesium, Eiweiß, Phosphor, Kalium, Kalzium und Senföle. Senföle sind Antioxidantien, die den Körper vor Viren und Bakterien schützen - das ist gerade für die kühleren Monate ideal Wirsing enthält, wie alle Kohlsorten Senfölglykoside und doppelt so viel Eiweiß, Fette, sowie Eisen und Phosphor wie Weiß- und Rotkohl. Wirsing enthält außerdem Vitamin A, mehrere B-Vitamine und er ist reich an Vitamin C. 100 g rohen Wirsings decken den Tagesbedarf an Vitamin C eines Erwachsenen Der Wirsing ist eine wahre Vitamin- und Mineralstoff-Bombe und besticht mit vielen gesundheitlichen Vorteilen. Wir kennen Superfoods nur als exotische und vor allem teure Produkte. Doch der Wirsing beweist, dass das nicht immer der Fall sein muss. Der Kohl ist günstig und ist das ganze Jahr über erhältlich Gerade wegen seinen hohen Mengen an Vitamin C gilt der Wirsing als Gesundheitsbote. Ähnlich wie Spargel, Schwarzwurzeln, Tomaten und Grünkohl enthält das krause Gemüse aber auch einen hohen Anteil an Vitamin E. Zudem steckt im Wirsing eine ganze Menge Folsäure, Chlorophyll, B-Vitamine, Magnesium und Eiweiß Wirsing, Wirsingkraut, Wirsching oder auch Savoyer Kohl oder Welschkohl genannt gehört zur Familie der Kreuzblütengewächse und ist ein enger Verwandter von Weiß- und Rotkohl. Als klassisches Wintergemüese ist er ausgesprochen gesund, enthält viele Mineralstoffe (Eisen, Phosphor, Natrium, Magnesium) und sehr viel Vitamin C. Die äußeren Blätter enthalten mehr Nährstoffe als das innere.

Wirsing (Bezeichnung in Deutschland und in Südtirol; über lombardisch verza von lateinisch viridia, grüne Gewächse), Kohl (österreichisches Hochdeutsch) bzw. Wirz (Schweizer Hochdeutsch), regional auch Wirsingkohl, Welschkohl, Welschkraut, Savoyen(kohl), Savoyerkohl, bairisch Wirsching, im Rheinland Schavur, schweizerdeutsch Köhli. Wirsing ist ein gesundes Gemüse, reich an Vitaminen und Mineralstoffen. reg., 23.09.2013 Die Äußern großen Blätter kann man auch sehr als Kohlrouladen verwenden, den Rest dann zu Wirsing-Rahm-Gemüse zubereiten, sehr lecker ℹ Wirsing - Kalorien- und Nährstoffgehalt mit bis zu 90 weiteren Nährwert-Angaben von Wirsing wie Eiweiß, Fettgehalt, Kohlenhydrate, Vitamine, Mineralstoffe, Aminosäuren.. Wirsing ist vor allem reich an Vitamin C, weshalb er vor allem innerhalb der Wintermonate das körpereigene Immunsystem stärkt. Außerdem stecken noch große Mengen an Vitamin B sowie diverse Mineralstoffe im Wirsing, die insgesamt sehr gesund für den Stoffwechsel sind. Wirsing kann roh verzehrt werden und enthält so mehr seiner Nährstoffe. Saison der Wirsing: Wirsing ist fast ganzjährig. Inhaltsstoffe und Vitamine in 100 g Wirsing. 49 mg Vitamin C; 0,6 mg Eisen; 0, 4 mg Zink; 12 mg Magnesium; Wirsing ist gesund und kalorienarm. An der Tabelle könnt ihr natürlich schnell sehen, dass der Wirsing nicht zu dem absoluten Superfood gehört. Rucola, Pastinake, und Mangold habe ich euch schon vorgestellt. Diese Gemüsesorten sind absolute Vitaminbomben! Aber auch wenn Wirsing nicht.

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